receitas

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Abóbora parmesão
kizarmis kabak - receitas

ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de abobrinha
  • Meia xícara de parmesão fresco ralado
  • ½ colher de sopa de tomilho seco
  • ½ colher de sopa de erva seca de tomilho
  • ½ colher de sopa de manjericão seco
  • ¼ colher de sopa de alho em pó
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca

preparação:

Pré-aqueça o forno a 175 graus. Cubra a grelha no forno com um spray de cozinha antiaderente. Em seguida, adicione parmesão, tomilho, tomilho, alho em pó, sal, pimenta e misture em uma tigela pequena. Coloque suas abóboras na assadeira. Adicione uma mistura de azeite e parmesão. Mantenha no forno por 15 minutos até que as abóboras estejam cozidas. Em seguida, frite a panela em uma panela onde você adicione óleo leve por 2-3 minutos para deixar as abóboras vermelhas.

Camarão grelhado com molho de alho e coentro

Ingredientes para o camarão:

  • 450-650 gr. camarão cru
  • Sal e pimenta
  • azeite

Ingredientes para o molho de alho e coentro:

  • 1 alho cortado
  • 1 xícara de folhas frescas de coentro
  • Suco de limão a partir de 1 limão
  • 1 colher de sopa de vinho branco seco
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1-2 colheres de sopa de molho de pimenta

preparação:

Pré-aqueça o forno a 205 graus. Descasque os camarões, lave-os em água e limpe. Lave os camarões com cuidado e tempere com sal e pimenta. Em seguida, coloque o camarão na geladeira.

Corte a cabeça de alho. Despeje o azeite sobre o alho restante e asse por 10-15 minutos no forno. Quando estiver pronto, retire-o do forno. Pique finamente e coloque em uma tigela pequena de vidro. Adicione o coentro, suco de limão, vinho branco, azeite e molho de pimenta por cima. Em seguida, retire os camarões do iceberg e cozinhe de cada lado por 3-4 minutos. Pegue o molho que você preparou e nossa refeição está pronta.    

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Salada de tomate com abacate e pepino
salata - receitas

ingredientes:

  • Meio quilo de tomates romanos
  • 1 pepino (pequeno)
  • Cebola vermelha meio cortada média
  • 2 pequenos abacates picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Suco de limão a partir de 1 limão
  • Coentro cortado em xícara
  • 1 colher de chá de sal e po colher de chá de pimenta preta a gosto

preparação:

Coloque os tomates picados, pepino fatiado, abacate picado pequeno e coentro cortado em uma saladeira grande. Adicione 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de suco de limão. Por fim, adicione 1 colher de sopa de sal marinho e po colheres de sopa de pimenta do reino e nossa refeição estará pronta.

Peito de frango marinado 
tavuk gogus - receitas

ingredientes:

  • 1-2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 2-3 colheres de chá de alecrim
  • 2-3 colheres de chá de tomilho
  • 2-3 colheres de chá de folhas de louro
  • 1-2 colheres de sopa de Dijon ou mostarda granular 
  • 1-2 colheres de chá de alho em pó
  • Quarto de xícara de azeite
  • 4 peitos de frango sem pele e sem ossos
  • Sal e pimenta

preparação:

Coloque o vinagre, as ervas, a mostarda e o azeite em um amplo saco plástico dobrável. Em seguida, feche a boca da bolsa e enxágue. Abra a bolsa, despeje a mistura sobre o frango. Então, se você quiser, cozinhe o frango fatiado no forno a 190 graus por 15 minutos ou cozinhe cada lado por 4 minutos e grelhe.

Quiche sem massa, com presunto e queijo Emmental

resitas - receitas

Este quiche sem bolinhos de massa é uma excelente versão low-carb de café da manhã. Pode ser consumido mesmo no jantar, juntamente com uma salada, e ao mesmo tempo é muito fácil de preparar.

ingredientes:

1 xícara com pequenos cubos de presunto cortado
1 xícara com brócolis cozido no vapor
1 xícara com queijo Emmental
2/3 xícara de leite com 2% de gordura
1/4 xícara de creme
5 ovos grandes
sal e pimenta a gosto de
pó de noz-moscada moído

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Unte um cárter com o cárter.
Distribua brócolis uniformemente e presunto na bandeja.
Prepare a composição misturando leite, creme, ovos batidos, sal, pimenta e noz-moscada.
Despeje a mistura na bandeja e polvilhe sobre o queijo ralado.
Coloque no forno e deixe por 35-40 minutos, até a composição ficar completamente coagulada no centro.
Corte a quiche em seis pedaços.